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La Dieta Mediterránea

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Olivo, trigo y vid.

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Es la "tríada mediterránea", la combinación de los tres cultivos principales difundidos durante siglos en la Europa meridional (debido al tipo de territorio principalmente montañoso y al clima cálido y seco, que conlleva la necesidad de cultivar plantas que necesitan poca agua) cuyos frutos constituían la base de la alimentación de los antiguos pueblos del Mare Nostrum. Ya conocidos en el Creciente Fértil, aceite, trigo y vino se fueron extendiendo progresivamente por toda la cuenca mediterránea, convirtiéndose en la base de los hábitos alimenticios de la Antigua Grecia y del Imperio Romano, y siguen ocupando, hoy en día, un papel fundamental en la Dieta mediterránea.

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Actividad física

La actividad física es un aspecto clave de la Dieta mediterránea, tanto que se ha colocado en la base de la nueva pirámide alimentaria propuesta por el INRAN (Instituto Nacional de Investigación sobre Alimentación y Nutrición, en sus siglas italianas).

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DietMed - El portal de la dieta mediterránea "es un proyecto de la Universidad de Roma La Sapienza Unitelma Proyecto realizado con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Silvicultura -.. Decreto Ministerial n De 93824 30 2014 diciembre.

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